クッキーを作りました!
2006年 11月 08日
この間、友人たちへ感謝の気持ちをこめてプレゼントしようと思い、クッキーを焼きました。
なかなか好評でしたよ。
とくに長女はおいしいおいしいとよく食べていました。
作り方は、これもカンタン!
基本の生地
A.冷えた状態の食塩不使用バター 50g
B.小麦粉 1カップ
C.砂糖 70gくらいだったっけ?
D.卵黄 2個
これをフードプロセッサーで混ぜます。順序はA+B+CをしてからDを加えます。
その生地はやわらかいので、冷蔵庫で冷やして使うと扱いやすいですよ。
型抜きクッキーをつくるときは、生地をのばしてから冷やし、冷えているところを
型抜きすれば、美しい!クッキーができます。
オーブンは180度、焼き時間は約15分です。
なかなか好評でしたよ。
とくに長女はおいしいおいしいとよく食べていました。
作り方は、これもカンタン!
基本の生地
A.冷えた状態の食塩不使用バター 50g
B.小麦粉 1カップ
C.砂糖 70gくらいだったっけ?
D.卵黄 2個
これをフードプロセッサーで混ぜます。順序はA+B+CをしてからDを加えます。
その生地はやわらかいので、冷蔵庫で冷やして使うと扱いやすいですよ。
型抜きクッキーをつくるときは、生地をのばしてから冷やし、冷えているところを
型抜きすれば、美しい!クッキーができます。
オーブンは180度、焼き時間は約15分です。
by naonaogon
| 2006-11-08 16:43
| 食